RESTAURANTES GOURMET
THE FIVES PLAYA DEL CARMEN
Concebidas como unas vacaciones para el viajero más exigente, nuestra cocina se ha convertido en nuestro sello distintivo y nos ha hecho ganar múltiples reconocimientos como el codiciado Premio a la Excelencia de Wine Spectator. Una mente maestra del arte culinario es responsable de nuestra cocina manejada por un dedicado equipo de chefs estrella formados en los restaurantes más finos del mundo con clasificación Michelin y Zagat.
Comienzan con una simple regla: los mejores ingredientes y nunca estar satisfecho con lo bueno, siempre buscar lo mejor. Esto se refleja en la variedad de los restaurantes, así como en los elementos únicos que nos distinguen que son calidad, creatividad, presentación, innovación y sabor. En nuestros resorts usted experimentará lujos como una completa variedad de pescado fresco, de la de la pesca del día de la cual podrá seleccionar para que el chef lo prepare; una fiesta de paella o picnic en la playa, menú genuino italiano, mexicano, asiático así como cocina Grill, hasta bocadillos Gourmet para saciar su paladar entre comidas.
Wok Cuisine
Suchi Bar
Bistro Cuisine
Cuisine du Soleil
Gourmet Burgers
Tapas
World Cuisine
Italian
Beach Club
KOH THAI - WOK COUSINE
Un Buddha de 5 metros le dará la bienvenida a su llegada al momento en el que sus sentidos son atacados con deliciosos aromas de hierba de limón, jengibre y albahaca santa que emanan de nuestra cocina fragante. Es un ejemplo de los clásicos populares como el Pad Thai, el curry verde y la sopa de coco o cualquiera de nuestras creaciones al wok más contemporáneos, preparadas por uno de nuestros Chefs especializados en Tailandia. Para comer al aire libre, pida una de nuestras pagodas decoradas creativamente, flotando sobre nuestra laguna Koi. Tailandia se sentirá a tan solo pocos pasos.
Se requiere reservación
Cocina: Wok Cousine
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AREZZO
Situado frente al mar Caribe, con ventanales de piso a techo para tener una vista sin obstáculos hasta la Isla de Cozumel. Arezzo es un restaurante abierto estilo italiano donde se hace hincapié en la originalidad, la autenticidad culinaria y el sabor. Una serie de pastas recién hechas, pizzas al horno de piedra y la perfección de pescados y mariscos, aves y carnes a la parrilla componen un delicioso menú. No dude en echar un vistazo a los aparadores de cristal donde encontrará hasta 110 etiquetas de vino, las opciones para esa cena especial.
Se requiere reservación Cocina: Italiana
Código de Vestir: Gl
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BRASSERIE
La cocina Bistrot contemporánea espera a nuestros clientes en este restaurante inspirado en el viejo mundo. La rica madera, el ladrillo y la atmósfera de época de La Brasserie, fijará el tono para disfrutar de una noche de clásicos culinarios modernizados, tales como el Steak Tartare, Coq au Vin, entrecot a la pimienta, sopa de cebolla gratinada y el exquisito Crȇme Caramel. Disfrute de darle un sorbo a un Merlot del sur de Francia, del carrito con barra de quesos, del estilo de Borgoña y termine la noche en nuestra Estación de café flambeado.
LA BRASSERIE - BISTROT CUISINE
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FLAVOURS WORLD COUSINE
En Flavours se sirven los platillos favoritos a La Carte de todo el mundo. Este restaurante ofrece un ambiente muy relajado y familiar, donde los huéspedes podrán disfrutar de una variedad de platillos deliciosos y refrescarse en este espacio con aire acondicionado. Además, los huéspedes podrán disfrutar de espectaculares vistas de un cenote, es decir, de un río sinuoso natural único, perfecto para visitar.
Cena: 17:30 hrs. - 22:00 hrs
Sujeto a ajustes dependiendo estación.
Cocina: Internacional
Código de Vestir Gl
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MESO TAPAS
Al dividir el continente en tres, Mesoamérica, que se extiende desde México hasta el norte de Costa Rica tiene algo de la historia culinaria más diversa y creativa en la tierra. Este rincón íntimo, vibrante y acogedor de Azul Fives Hotel, by Karisma, ofrece los típicos platillos de América Latina, desde los favoritos callejeros hasta creaciones prehispánicas complejas. Sopes, tamales, Pico de Gallo, "Tacos" creativos y fantásticos dulces le esperan en Meso. Es una comida inspirada y esperamos compartirla con ustedes.
Comida: Tapas
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OKA - SUSHI BAR
Con vistas al Koh de Tailandia en la planta baja, cuenta con un ingenioso diseño atractivo en su terraza al aire libre con vistas a la Plaza Fives. Oka sushi trae a su plato el mejor sushi, sashimi y tempura en la Riviera Maya. Ya sea que usted disfrute de algunos de nuestros Makis, Nigiris o del placer radiante del Sashimi, Oka siempre lo deslumbrará. Los ingredientes más frescos son base de nuestra deliciosa oferta culinaria, además nuestro talentoso equipo de cocineros de sushi estará allí para hacer que su experiencia sea inolvidable. Nunca es demasiado tarde para llegar, únete a nosotros para disfrutar de una noche con Junmai Sake o un helado Sapporo en el balcón y dejar que la noche se desvanezca.
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ORIOLA
Las vistas interminables color turquesa del Mar Caribe le darán la bienvenida en Oriola Beach Grill.
Deléitese con una selección de la grandeza del mar: ceviches, tacos de pescado, wraps y ensaladas
lujosas. El casual colorido de las olas del mar promete ofrecer un gran lugar para satisfacer los
antojos de la tarde.
Los horarios de apertura se ajustan dependiendo la estación.
Cocina: Grill
Código de Vestir: Gl
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SEA OLIVE
La Riviera Francesa, la Cocina de Costa del Mediterráneo y el toque mexicano son los que inspiran los sabores de Sea Olive. El menú cuenta con platillos auténticos y frescos para satisfacer a los paladares más exigentes. Podrá cenar en el interior de nuestro restaurante contemporáneo o disfrutar de una cena estilo “Al fresco” en la terraza al aire libre con espectaculares vistas al mar
Cena: 17:00 hrs. - 22:00 hrs
Cocina: Mediterranea Código de Vestir: Gl
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POOLSIDE GRILL
Se encuentra ubicado en la sección essence. Este restaurante ofrece una amplia gama de platillos a la parrilla, incluyendo nuestra gran variedad de hamburguesas gourmet. Con vistas a la piscina y a la zona de manglares, este, fresco y luminoso, restaurante al aire libre es el lugar perfecto para disfrutar de un buen almuerzo o una copa exclusiva en el bar sin alejarse demasiado de su silla en su piscina favorita.
Gourmet corner: 11:00 hrs. - 17:00 hrs
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THE FIVES
PLAYA DEL CARMEN
El Limonar 1, Xcalacoco 77710
Playa del Carmen, Quintana Roo.
DATOS
DE CONTACTO
Tel. +52 ( 984 ) 877 2753
info@thefives.com.mx
www.thefives.com.mx
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